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スパークリング「ボヌールロゼ」＆cake au chocolat セット

イタリアンの鉄人・胡雄一郎氏のつくるチョコレートケーキとの限定セット

フランス・バローナ社のピュアカライブのチョコレートを使い、旬の金柑（きんかん）のコンポートを加えてつくったさわやかなチョコレートのバターケーキと、新発売のスパークリングワイン「ボヌールロゼ」とのセットです。

予約受付＊２月１１日まで
＊発送は２月５日からとなります。
＊別途発送料がかかります。
＊ご了承ください。

タイプ: ロゼ・やや甘口
容量: 720ml
価格: 2700（通常3000）円

アルコール度数: 11％

【胡　雄一郎（えびす　ゆういちろう）氏】

　平成４年　渡仏　フランス・イタリアのレストランで勤務

　平成７年帰国後、エノテカ　ピンキオーリで前菜部門のシェフとして勤務。

　平成１２年沖縄サミットのイタリア首相専属シェフとして参加

　平成１４年放送の「完全なる料理の鉄人」にイタリアン代表として出場

　現在、八ヶ岳・清里「ホテル＆レストラン　オールドエイジ」でシェフとして活躍中

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