2009年7月アーカイブ

暑い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？

仕事が終わり、帰ろうと車に近づいてみると。
セミがたかっていました。（←「たかって」は甲州弁！？「くっついていた」かなぁ！？(-_-;)）
＊tonoに「くっついてじゃなくて、とまっているだろう！」と突っ込まれてしまいました(笑)＊
（何気に「虫ネタ」がつづいてしまい・・・虫嫌いの方・・・ごめんなさい<m(__)m>）

いよいよ夏本番
先週仕込んだデラウェアも順調に発酵が終わり、いよいよ皆さんのお手元にお届けできる日も間近！！

最近山梨は、暑いながらも雨の日や曇りの日が多くぶどうに病害虫が発生した・・・なんて話をよく聞きます。

今年は全体的に、ぶどう（特に甲州）の確保がむずかしいようです・・・(＠_＠;)

みなさんに少しでもたくさんの「美味しい甲州ワイン」がお届けできるよう、まるき葡萄酒の畑をまもる「Iさん」も日々奮闘しております。

小さい時から、いつも感じていることですが・・・
農業とは、本当に自然（気候や気温など）と密着にかかわっている難しい仕事だなあと思います。

毎年同じようにおいしいワインを皆さんにお届けできることのむずかしさを実感。

皆さんの「おいしい！！」という一言のために・・・
結局はその一言をきくために、みんな頑張っているんだなぁと・・・
がんばるみんなの姿を妙に客観的に見てしまった下っ端Fでした(=_=)

先週の土曜日、いよいよ今年最初の仕込みが行われました。

「先週なのにいまごろアップかよ～！？(ー_ー)!!」っとお思いの方多いことでしょう・・・(＠_＠;)

実は当日写真を撮っている人が(会社内で）数人いたので
お互いが、お互いに誰かがアップするだろう・・・なんてけん制し合ってしまって・・・(T_T)
ああ・・・なさけない・・・

気を取り直して！！！

いよいよ仕込みの準備が始まりました＼(^o^)／

製造部のメンバーは、今週から始まる仕込みのために

破砕用の機械やタンクなどのいろんな機械の清掃をはじめました！

まずは、土曜日のデラウェアからです。
毎年デラウェアから始まり、新酒としても一番にみなさんにお目見えします（*^_^*）

今年はどんなワインに仕上がるのか・・・今からたのしみです！（*^_^*）

以前にもご紹介したことがありますが、
まるき葡萄酒の売店入り口を彩るお花が変わりました。

今回は、とても立派な「カサブランカ（ゆり）」です。（*^_^*）
そして・・・

下の花はなんだかわかりますか？(゜-゜)

なんと！サボテンの花です。（*^_^*）

毎年きれいな花を咲かせています。

でもすぐしぼんでしまうんです(T_T)

タイミングが良ければ・・・見れるかも！？

 先日富山に行く機会があり、その帰りに北陸自動車道の有磯海ＳＡで川村水産さんの「ほたるいかの赤作り」という、ほたるいかをはらわたを使って作った塩辛を購入しました。

家に帰って、さっそくオリンピアンの白に合わせてみたところ・・・

「すっごいあう！！ワイン進みすぎる！！（笑）」

ほたるいかの赤作りだけでもわたのコクと秘伝の味付けでとってもおいしい！

なんだか、すごくぜいたくなおつまみを見つけてしまいました(*^。^*)

あっという間に食べ終わってしまったので、オンラインショップで再購入（*^_^*）

皆さんにも紹介したくて、川村水産さんにブログで紹介するＯＫをいただきました。

ほかにも、いろいろな商品があり、次はどれとワインを合わせてみようかなぁと悩むところです(^^♪

 みなさんも、ぜひ試してみてください＼(^o^)／